Franska, lövskog och improvisationsteater!

Idag på lektionen så rådde min lärare att jag skulle byta från grupp 5 upp till grupp 6, dvs den högsta nivån. Detta blev jag mycket nöjd över och lite små-mallig :) Om man ändå betalar för att plugga kan man ju lika gärna göra något som är utmanande :) Jag inser att tiden när jag jobbade på Passagers du Vent samt mina franska bekantskaper helt klart bättrat på min franska!! Det tror man ju inte när man till vardags tragglar på med sin "invandrar-franska".....

Eftermiddagen spenderade i den vackra lövskogen i området där jag bor precis bredvid Annecy-sjön! Jag är faktiskt lite kär i lövskog, så jag är på rätt ställe. Inte helt fel utsikt när man tar en rask promenad!

Mitt i promenaden hamnade jag på denna "utsikts-punkt". Ett litet wow är på sin plats! Den vackra Annecy-sjön har jag ju sett otaliga gånger från luften och marken, men inte från en liten kulle i skogen. Annecy-sjön är undersjön i alla vinklar!

Sen blev himlen mörkare och det var dags att bege sig hemmåt innan regnet som mycket riktigt kom. Då passade jag på att göra lite Yoga hemma (har en riktigt bra DVD på Casall power-yoga) som funkar bra att göra hemma i lägenheten.

Nu ska jag hinna med ett bad innan jag och min kompis ska gå på improvisations-teater. Undrar hur mycket av vad de säger som jag kommer att fatta......hahahhaa


/Sofia

Spa-känsla i Chiang Mai

Chiang Mai är verkligen en stad som erbjuder många varierande aktiviteter trots att den egentligen är ganska liten. Den vackra naturen som omger staden bjuder på olika typer av trekking, besök till s.k. "hilltribes" - lokala byar, forsränning m.m. Inne i staden kan man förutom att titta på alla dessa tempel, prata med munkar och känna sig allmänt andligt även ägna sig åt att vårda kroppen.

Det sistnämnda har jag ägnat mig åt både igår och idag. Igår gick jag på en avancerad klass som var lite över min egen nivå. Jag tror aldrig jag har haft kroppen i så många märkliga ställningar. Det var alla fall en väldigt kul, svettig och hård yoga. Idag har jag riktigt mycket träningsvärk. Men det är nog inte fel efter 3 mycket lata veckor på stranden. Så idag var det läge att pröva på spa-delen i Chang Mai.

 Jag bokade in mig på en Thai yoga Massage och pedikyr. Thai yoga massage är vanlig thai massage med de stretchande övningarna som man gör inom yogan. Skillnaden är att man själv inte gör dem utan massören gör dem åt dig. Jag tycker att det är väldigt bra massage, speciellt om man behöver lite stretch. Jag kommer nog att fortsätta med thai massage även hemma i Sverige. Jag har en kompis hemma i Sverige som går på thai massage 3 gånger i veckan, jag förstår varför nu. Det enda märkliga inslaget var att jag fick sätta på mig kläder, lösa i och för sig, istället för att ha underkläder och ligga under en lakan. Det har jag aldrig gjort på någon annan massage. Men det fungerade bra. Ibland får man ju bara gilla läget och tycka det är kul att testa något nytt.

Fina fötter är glada fötter

Sedan fick jag en mycket noggrannt genomförd pedikyr. Mina fötter har blivit riktigt smutsiga, sån smuts som inte går bort, efter allt promenerande i Chiang Mai och har fått en massa förhårdnader. Fötterna fick sig en rejäl omgång och nu är de mjuka, rena och babylena. Sen fick jag ett fint nytt nagellack på och jag och mina fötter är sams igen :) Denna spa-dag kostade mig 400 bath cirka 95 kr....

En annan typ av fotvård man kan göra här är att sätta ner fötterna i en liten pool som det finns fiskar i. Fiskarna nafsar av dig alla hudförhårdnader, tydligen bra föda för dem, urk! Mark och Caro som jag träffade på Koh Lanta gjorde detta flera gånger och försökte få med mig på det. Jag avstod faktiskt. Det är säkert bra för fötterna men jag tycker det verkar lite småäckligt, mest för fiskarna faktiskt. Men det kittlande rätt skönt tyckte Mark tänkte göra en helkropps-behandling ända tills han kom på att han hade på sig badbyxor av lite lösare modell......

Gott? Ja, smaken är ju som baken. (OBS detta är INTE min fötter)

Nej, nu ska jag surfa lite om Filippinerna som ska åka till på söndag och sen blir det film-tajm på min dator :)

//Sofia

Thailändsk matlagningskurs

Jag är sannerligen ingen stor utövare av att laga mat, men jag älskar däremot att äta god mat. Speciellt den underbara thailändska maten som verkligen bjuder på många olika smaker. Så idag gick jag på en halvdags matlagningskurs.

Vi blev upphämtade klockan 10.00 och åkte direkt till en av Chiang Mais alla marknader för att införskaffa råvaror. Det är verkligen grunden till thailändsk och säkert all lyckad matlagning, bra och fräscha råvaror.

Vår thailändske matlagningsguide/kock gick igenom alla typer av råvaror vi skulle använda i matlagningen. Vi fick fylla i vilka maträtter vi ville lära oss att tillreda. Jag valde - Pad thai (en klassiker), panäng curry med kokosmjölk och kyckling och stired fried rice noodles.

Efter marknaden åkte vi "Thai Kitchen Cookery centre" en liten bit utanför Chiang Mai. Där delades vi in i gruppen efter de val vi gjort. Kockarna gick mycket pedadogisk igenom varje steg vad gäller både förberedelse och tillredning. Man kände sig lite som en dagisgrupp. Men det var väldigt roligt faktiskt.

med alla dessa olika kryddor BLIR det god mat

Efter varje tillredning fick vi smaka rätten vi hade gjort. Thailändsk mat är verkligen det godaste jag vet, även när jag gjort det själv.  Jag börjar nu få för vana att peppra på lite extra chili på min Pad Thai.

 
 När vi skulle göra chilipastan som man använder till Panäng-curryn fick vi strikta order på att varje gång vi fått chili på handen att gå och tvätta händerna. Det är ju inte vidare skoj att genom en olyckshändelse få detta i ögat, svider som bara den.

Jag körde bara ett halvdagspass, men det räckte ganska bra det för oj vad man mätt man blev, trots att portionerna var ganska små. Och jag tror inte jag är omvänd och blir någon mästerkock efter detta.

detta har jag tillagat alldeles själv - även denna fick lite extra krydda, mums

Klockan halv två var det dags för mig att dra vidare då jag var klar med min del. Jag hann med lite tempel-spotting idag med. Nu ska jag på ett till yoga pass, tydligen lite mer avancerat. Ett bra sätt att förbränna all thaimat...

Tempelspottning och Yoga

Idag var det lite planering för flytt till nytt guest house och att  min kompis skulle dyka upp! Nytt guesthouse blev det, jag bor nu inne i "Old town" vilket är lite roligare. Det är lite "närmare" allt och trevligare ställe att strosa runt om kvällarna. 

Jenny däremot fick förhinder med både pass och standby biljett så hon hamnade i Indien istället. Synd, jag hade sett framemot lite trevliga diskussioner men Jempa, men jag hade en trevlig dag ändå :)

  Jag började dagen med att inhandla en ny 60 watts anpassad sladd till min dator. Jag har ju inte kunnat ladda datorn riktigt pga av det, så det var gött att fixa. 

Datorn är väldigt användbar på  en långresa faktiskt. För att surfa (boka biljetter, hitta info, chatta och blogga såklart), ladda över bilder, skriva på, kolla på filmer m.m.

Sedan strosade jag mig mot mitt  geusthouse genom stan och hittade ett fint tempelområde, Wat Chedi Luang. Det fanns en massa coola byggander, jag fattar fortfarande inte riktigt hur de hänger ihop. 

Det var ett väldigt vackert utsmyckat tempel, ett universitet och några stora buddah-statyer. Otroligt vackert att se men jag får nog hålla med Buddy, amerikanen jag träffade härom dagen. För att vara en trosuppfattning som jag personligen tycker är väldigt sympatisk och representerar icke-materialism så är templena väldigt utsmyckade och "påkostade".... Kanske lite motsägelsefullt.

Buddah

Goldie Buddah?

En kul grej man kan gör är s.k. Monk Chat. Dvs man slår sig helt enkelt ner och snackar med en eller ett par munkar. Utbytet är att jag får fråga dem massor och de får tillfället att öva sin engelska, genialt idé tycker jag. Det kommer jag att göra igen, väldigt trevligt.

De fnittrande munkarna jag snackade med idag

Efter det drog jag tillbaka till MD Guesthouse som förutom att vara ett ganska coolt guesthouse också har en pool! Inte helt fel när det rätt varmt. Så jag har solat och badat en kortis idag också.

Det finns otroligt mycket saker man kan göra här. Ikväll gick jag faktiskt på yoga på ett ställe i sydvästra delen av Chinag Mai Old town som hette The Yoga Studio & WellBeing Centre. Underbart att få göra lite yoga efter 3 lata veckor på stranden. Jag kommer att gå dit imorgon kväll också, men då blir det avancerad yoga. En liten lustig grej i denna stad är ju taxi-chuafförerna. Staden är ganska liten och om man kollar på kartan ett par gånger, lätt att hitta i enligt mitt tycke.

 Man Taxi-chaufförerna hittar inte överhuvudtaget, inte ens som man visar dem kartan. Jag fick förklaringen idag av en engelska som bor här. De kan oftast inte läsa varken thailändska eller engelska och kan inte läsa kartor.... Svårt att vara taxi-chaufför då kanske? Bra då att ha en bossig Sofia i baksätet då.....hahaha.

Trots det kul att åka dessa tukk-tukk taxis. En moppe klädd till en bil Och de kör ju som galningar. Filbyte är mer regel än undantag för att hitta absolut snabbaste vägen fram..... Entertaining :)


//Sofia